Tænk anbefaler juleøl

Hvilken øl, du ønsker at drikke til julemiddagen eller julefrokosten er selvfølgelig i sidste ende et spørgsmål om smag og behag. Men på baggrund af Tænks smagepanels vurderinger kan vi alligevel godt anbefale et par stykker.

Har du lyst til at drikke juleøl i stedet for rødvin juleaften kan følgende to anbefales:

Christmas Ale, Carlsberg Semper Ardens
Hvis du kan lide en tør øl, er denne øl lige i øjet til julemiddagen.
Den har en flot farve og et højt og let orange skum. Øllen dufter let af hav og saltvand.
Smagen er velbalanceret med intens sødme og bitterhed, og den har noter af orangeskal, brændt karamel, julekrydderier og lidt skumbanan.
Fundet til 30 kroner for 66 cl.

Willemoes Jul, Bryggeriet Vestfyen
Er du ikke så meget for sødmen i julebryggen, er dette et godt valg. Den fynske øl dufter af pære og smager af mandel som i brunkager.
Det er en tør øl, men den er mere frisk end de andre øl og ikke så sød. Alligevel er balancen mellem bitterhed og sødme i orden.
Fundet til 35 kroner for 66 cl.

Når øllen ikke skal matche så kraftig mad, kan du overveje at prøve:

Jul i Overhuset, Thisted Bryghus
Den økologiske øl fra Thisted er ikke en typisk juleøl. Farven er meget lys og den dufter af røg, tørv, banan, koriander og korn som en hvedeøl.
Den er tør og mindre bitter end de fleste andre. Til gengæld er smagen syrlig og frugtagtig.
Det er en god øl, der vil være velegnet til silden.
Fundet til 10 kroner for 33 cl.